Kotelett (o. Knochen) vom Schwein

Die Koteletts werden aus dem Rippenstück vom Bio-Schwein geschnitten. Sie bleiben beim Grillen und Kurzbraten herrlich saftig.

Rezeptideen: Schweinekotelett mit Honig-Balsamico-Sauce, Gebratenes Schweinkotelett mit Rosmarinerdäpfeln, In Rotwein geschmortes Schweinskotelett, Grillkotelett mit Letscho, Schweinekotelett mit Käsehaube überbacken